Sejarah gula

Pin
Send
Share
Send
Send


Kecenderungan untuk permen diletakkan di tempat lahir manusia: bahkan ASI pun terasa manis. Dan lidah memiliki area tersendiri yang rasanya manis.

Sebelumnya ...

Sementara gula yang diproduksi secara industri saat ini tersedia kapan saja, permen dulunya merupakan barang langka. Di zaman kuno, madu dianggap sebagai makanan manis para dewa, melindungi mereka dari penyakit dan memperpanjang hidup mereka. Perkebunan tebu pertama berasal dari Persia.

Perang salib membawa gula ke Eropa. Di sini, bagaimanapun, ia menjadi terjangkau hanya setelah ahli kimia Berlin Sigismund Marggraf menemukan pada 1747 bahwa gula dapat dibuat dari jus bit.

Saat ini, sekitar seperempat gula diekstraksi di seluruh dunia dari bit gula, sekitar tiga perempat dari tebu. Sebagian besar gula tersedia di pasaran sebagai gula pasir. Ini menyumbang sekitar 75 persen dari produksi.

Dan hari ini

Saat ini, setiap orang Jerman mengkonsumsi rata-rata sekitar 36 kilogram gula per tahun. Itu sekitar 100 gram per hari atau sekitar 33 gula batu - secara signifikan lebih dari yang direkomendasikan para ahli gizi.

Diperkirakan 80 persen gula dikonsumsi dalam bentuk tersembunyi, seperti makanan siap saji, kecap, cokelat, permen, dan es krim. Bahkan soda dan minuman yang mengandung cola biasanya mengandung banyak gula. Bahkan segelas kecil limun (200ml) mengandung sekitar 24 gram gula. Itu sekitar delapan gula batu.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: Sejarah gula di Indonesia (November 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Kategori Populer