Tren nutrisi saat ini

Pin
Send
Share
Send
Send


Persyaratan apa yang kita buat dari diet sempurna? Itu harus sederhana, halus dan cepat, sehat, kaya vitamin, serat dan rendah kalori, gula dan lemak secara bersamaan. Dan di zaman yang terutama ditandai oleh stres, kesibukan yang sibuk, dan kurangnya waktu. Fakta bahwa roti harian kita, makanan, tampaknya menjadi semakin penting, ditunjukkan oleh banyak program TV yang secara eksklusif membahas topik memasak dan nutrisi. Mälzer, Lafer & Co. menghibur ribuan pemirsa setiap minggu dan memberikan informasi tentang bahan-bahan sehat, luar biasa, resep canggih, dan persiapan sederhana - dengan tujuan membawa variasi ke dalam kehidupan sehari-hari dan di atas segalanya untuk mengkonsolidasikan kesadaran akan nutrisi sehat.

Katakan apa yang kamu makan dan aku akan memberitahumu siapa kamu

Pernyataan ini menjadi semakin penting. Sementara itu, kesehatan dan kesejahteraan diutamakan. Apa artinya, diet yang sehat dan seimbang dan seperti apa di masa depan. Mengapa rak-rak di supermarket dengan makanan siap saji semakin besar, pemilihannya semakin bervariasi?

Kecenderungan untuk makanan segar dari rak berpendingin atau produk organik tidak boleh diabaikan. Contohnya: buah yang bisa diminum dari botol. Smoothie hanya terdiri dari buah-buahan tanpa gula dan air dan mengandung persis kebutuhan buah yang direkomendasikan setiap hari. Perkembangan ini akan terus berkembang di masa depan: makanan segar, sehat yang dapat dibeli dengan segera dan dimakan segera dengan hati nurani yang bersih.

Kemana perginya perjalanan kuliner?

Makanan cepat saji atau organik? Apakah ini benar-benar hanya masalah meneliti secara sistematis rasa yang enak, kecepatan yang tidak rumit atau bahkan kesehatan kita? Daging rusa dalam saus cokelat, sorbet keju kambing atau dada bebek delima dalam lumpur delima sudah lama tidak ada inovasi pada menu.

Tren dan resep makanan internasional dari seluruh dunia mudah diakses berkat Internet, bahan-bahan yang cocok, makanan eksotis dan luar biasa dibawa hampir setiap hari melalui udara di supermarket Jerman.

Terinspirasi molekul atau sehat?

Dapur molekuler telah mengalami hype nyata selama beberapa tahun. Juan Amador dan Ferran Adrià adalah nama-nama yang membentuk persiapan inovatif dan aliran persepsi baru ini. Memasak dilakukan dengan Calazoon, kalsium laktat glukonat dan aditif seperti alginat dalam proses fisikokimia. Saat ini, Swiss Martin Suter menjelaskan dalam novelnya tema ini dan sensasi rasa afrodisiak antara erotisme dan sensualitas. Apakah seseorang masih dapat berbicara tentang memasak yang terbukti atau seni modern adalah pertanyaannya. Jelas bahwa persepsi makanan khusus dan pengalaman selama makan jelas di latar depan dan itu akan terus menjadi fokus.

Kecenderungan serupa dialami oleh apa yang disebut makanan fungsional, makanan dengan manfaat kesehatan tambahan. Dimulai dengan probiotik dalam yoghurt, yang secara positif mempengaruhi flora usus, mentega yang tidak mengandung kolesterol dan rendah lemak, roti yang melindungi dari osteoporosis. Semakin banyak makanan mengandung bakteri asam laktat, asam lemak omega-3 esensial atau antioksidan yang dikatakan dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melawan radikal bebas, dan meningkatkan kesejahteraan umum. Yang utama adalah, makanan kita mengandung komponen kesehatan yang secara positif mempengaruhi pengejaran kesehatan saat ini.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: Buah Apa Saja yang Tinggi Kolagennya? (November 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Kategori Populer